作者:上海山橋時間:2024-07-12
面條起源于中國,已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。在疫情期間,幾乎每家每戶都會儲備好2、3箱面條。
面條是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán),之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)挘虮饣驁A)或小片狀,后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品?;臃倍?,品種多樣。
面條要做好,烘干是關(guān)鍵
一般的掛面生產(chǎn)為這幾個步驟:和面、熟化、壓片、切條、烘干、切斷、包裝等工序。其中最為重要的就是烘干過程,如果烘干過程中,溫度調(diào)高了,會使面條水分蒸發(fā)太快、或是濕氣排的太快,會使面條長時間處在潮濕環(huán)境下,最后面條都會斷裂;如果溫度太低或是濕氣沒有及時排出,都會使面條長時間不干,最后也會出現(xiàn)面條斷裂或是效果不理想等狀況。
空氣能熱泵面條烘干設(shè)備能有效解決上述問題,是以空氣中的熱量作為主要燃料,主機(jī)以吸收空氣中的熱量達(dá)到對面條的烘干效果,起到一個節(jié)能、環(huán)保、無污染、無化學(xué)燃料的作用,實現(xiàn)智能化控制、無需人工現(xiàn)場看守的功能;空氣能面條烘干機(jī)的研發(fā),對面條烘干推進(jìn)了一個更新、更高的層次,且烘干時間短、烘干效果好。
面條烘干機(jī)要選好?。?!
現(xiàn)在市面上,千篇一律的面條烘干機(jī),經(jīng)常讓人挑得眼花繚亂,無從下手,下面讓小編教你們幾招
1與有品牌的廠家購買設(shè)備,售后無憂,另外廠家有豐富的烘干經(jīng)驗,可以減少烘房設(shè)計不合理性的風(fēng)險
2選擇環(huán)保型產(chǎn)品,現(xiàn)在社會人人提倡環(huán)保,不合格的鍋爐、燒煤、燒柴產(chǎn)品很多都被查封了,減少污染從你我他做起
3要根據(jù)自己的烘干量和烘干要求選擇適合自己的設(shè)備,咨詢專業(yè)的技術(shù)工程師最為保